Smaakmakers voor een gezonder leven
Wereldwijd en door de eeuwen heen hebben mensen specerijen gebruikt om zichzelf genezen. Nu tonen wetenschappers aan dat specerijen ontstekingen remmen, het immuunsysteem activeren en bacteriën en virussen en zelfs kankercellen doden. Onderzoek lijkt uit te wijzen dat met componenten van specerijen tal van aandoeningen kunnen worden bestreden, van Alzheimer tot kanker, van depressie tot diabetes. Zoek naar deze potentiële geneesmiddelen in je kruidenrekje.